Análise Microbriológico e Físico-Química de Alimentos e Bebidas
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Para que serve?
A alimentação é parte fundamental na vida de cada um. Por isso é importante que o alimento que consumimos tenha passado por análises, para garantir não só a segurança mais também a qualidade do mesmo.
A análise de alimentos é importante para nos dar informações sobre diversas características dos alimentos tais como a composição, valores nutricionais, as propriedades físico-químicas, determinar a validade e o
mais importante é a segurança desses alimentos.
OBS: Acreditação é válida para os parâmetros Microbiológicos
Ensaios Microbiológicos
Coliformes Totais, Termotolerantes e Escherichia coli (ABNT NBR ISO 4832:2012 MAPA- Manual de Métodos Oficiais - Capítulo 6 - 2018)
Coliformes Totais, Termotolerantes e Escherichia coli (ISO 7251:2005)
Bactérias mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas (ABNT NBR ISO 4833-1:2015)
Bolores e Leveduras (ISO 21527-1:2008) (ISO 21527-2:2008)
Clostrídios Sulfito Redutores (ISO 15213:2003)
Clostrudium perfringens (ISO 7938:2004)
Estafilococos coagulose positiva (ABNT NBR ISO 6888-1:2019)
Listeria spp e Listeria monocytogenes (ISO 11290-1:2017)
Bacillus cereus (ABNT NBR ISO 7932:2016)
Salmonella spp (ISO 65791:2017)
Enterobacteriaceae (ISO 21528-2:2017)
Ensaios físico-quimicos
Tabela Nutricional
Umidade
pH
Cinzas
Sulfatos
Lipídios
Protídeos
Fibras
Acidez
Aflatoxinas
Conte com a OGS Ambiental
A preocupação com a qualidade dos alimentos produzidos abrange além do consumidor final, o fabricante e o distribuidor.
Por isso na hora de escolher um laboratório para realizar a análise de alimentos e bebidas, conte com a OGS Ambiental possuímos acreditação ABNT NBR ISO/IEC 17025 e laboratório próprio, para garantir que cheguem produtos seguros e de qualidade na mesa dos consumidores
Certificado
Internacional
Marcada por seu pioneirismo, a OGS Ambiental foi a primeira empresa no país a adotar novas metodologias na análise de ar comprimido. Recebendo a certificação do CGCRE, que indica equiparação de seus processos de coleta e análise aos padrões reconhecidos.
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